Bak Kut Teh 肉骨茶 105G

健脾，行气，補血

Fortify the spleen, Relieving Stagnation of Qi, Tonify Blood

补充钙质

食材准备

排骨2公斤，蒜头2-3粒，济生堂肉骨茶调料1包

制作步骤

1、用大锅盛水10碗，排骨烫水去臊后置入，同时也把剥皮后的蒜头、调料包置入。

2、开大火煮沸后，改用中火。

3、当嗅到香味渐浓，再把火稍为收一些，但保持在微沸状态至肉烂，拌匀即成。这时才以盐、生抽调味。

肉骨茶的功效:

1.补充钙质

肉骨茶中主要原料是排骨，排骨中含有大量的优质蛋白质和氨基酸，还含有较多骨胶原和钙质，常食能起到补钙的功效。

2.提高视力

肉骨茶中含有较多的中药成分如枸杞，枸杞含有较多的胡萝卜素，常食能对视力很有好处。

3.提高免疫力

肉骨茶中不仅有肉类，同时还有各种药材滋补养生，常食能提高免疫力，增强身体机能